Herkullista spagettia miedossa kerma-juustokastikkeessa – Helppo lounas tai illallinen!
Oletteko te spagetin ystäviä eri tavoin? Jos näin on, tänään meillä on loistava, nopea ja helppo resepti herkulliseen spagettiin miedossa kerma-juustokastikkeessa. Valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja erityisen nopeaa, joten jokainen voi tehdä sen! Loistava lounas tai illallinen on pöydässäsi!
Vieraile myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät hyviä vinkkejä suolaisiin aterioihin joka päivä.
Spagettia miedossa kerma-juustokastikkeessa
Mitä tarvitsemme:
- 300 g spagettia + kiehuvaa vettä + suolaa.
Kastike:
- 30 g voita – paistamiseen
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 ruokalusikallista jauhoja
- 500 ml maitoa
- suolaa – maun mukaan
- mustapippuria – maun mukaan
- jauhettua pippuria – maun mukaan
- yrttisekoitus – maun mukaan
- 50 g Parmigiano Reggiano -juustoa
Koristeluun ja ripotteluun:
- tuoretta hienonnettua persiljaa
- raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa
Miten edetä:
1. Laita spagetti kattilaan kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä miedolla lämmöllä pakkauksen ohjeiden mukaan, mutta al dente on parasta.
2. Kastike: Laita hienonnettu tai viipaloitu valkosipuli pannulle sulatetun voin kanssa – sekoita ja paista miedolla lämmöllä kullanruskeaksi. Lisää seuraavaksi jauhot pannulle – sekoita ja lisää vähitellen maito sekoittaen. Mausta suolalla, jauhetulla mustapippurilla, jauhetulla punapippurilla ja yrttisekoituksella ja lisää spagetin keitetty vesi. Keitä kastiketta 7-8 minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Sekoita sitten joukkoon raastettu Parmigiano Reggiano -juusto ja sekoita keitetyt spagetit al dente – sekoita hyvin.
4. Koristele lopuksi ripottelemalla tuoretta hienonnettua persiljaa – sekoita huolellisesti ja keitä muutama minuutti.
5. Ripottele kerma-juustokastikkeessa olevan herkullisen spagetin päälle raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa ja tarjoile rakkaudella, hyvällä maulla ja innolla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
Jos sinulla on myös suosikkiresepti, muista lähettää se Facebook-ryhmäämme ja vieraile ryhmässä, josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.
