Keittiö

Herkullista spagettia miedossa kerma-juustokastikkeessa – Helppo lounas tai illallinen!

30views

Oletteko te spagetin ystäviä eri tavoin? Jos näin on, tänään meillä on loistava, nopea ja helppo resepti herkulliseen spagettiin miedossa kerma-juustokastikkeessa. Valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja erityisen nopeaa, joten jokainen voi tehdä sen! Loistava lounas tai illallinen on pöydässäsi!

Vieraile myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät hyviä vinkkejä suolaisiin aterioihin joka päivä.


Spagettia miedossa kerma-juustokastikkeessa

Mitä tarvitsemme:

  • 300 g spagettia + kiehuvaa vettä + suolaa.

Kastike:

  • 30 g voita – paistamiseen
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 ruokalusikallista jauhoja
  • 500 ml maitoa
  • suolaa – maun mukaan
  • mustapippuria – maun mukaan
  • jauhettua pippuria – maun mukaan
  • yrttisekoitus – maun mukaan
  • 50 g Parmigiano Reggiano -juustoa

Koristeluun ja ripotteluun:

  • tuoretta hienonnettua persiljaa
  • raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa

Miten edetä:

1. Laita spagetti kattilaan kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä miedolla lämmöllä pakkauksen ohjeiden mukaan, mutta al dente on parasta.

2. Kastike: Laita hienonnettu tai viipaloitu valkosipuli pannulle sulatetun voin kanssa – sekoita ja paista miedolla lämmöllä kullanruskeaksi. Lisää seuraavaksi jauhot pannulle – sekoita ja lisää vähitellen maito sekoittaen. Mausta suolalla, jauhetulla mustapippurilla, jauhetulla punapippurilla ja yrttisekoituksella ja lisää spagetin keitetty vesi. Keitä kastiketta 7-8 minuuttia miedolla lämmöllä.

3. Sekoita sitten joukkoon raastettu Parmigiano Reggiano -juusto ja sekoita keitetyt spagetit al dente – sekoita hyvin.

4. Koristele lopuksi ripottelemalla tuoretta hienonnettua persiljaa – sekoita huolellisesti ja keitä muutama minuutti.

5. Ripottele kerma-juustokastikkeessa olevan herkullisen spagetin päälle raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa ja tarjoile rakkaudella, hyvällä maulla ja innolla.

Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!

Jos sinulla on myös suosikkiresepti, muista lähettää se Facebook-ryhmäämme ja vieraile ryhmässä, josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.


Leave a Response

Bernard

Bernard

Bernard
Pozdravljeni! Ime mi je Bernard. Rad delim svoje izkušnje in koristne nasvete za vsakdanje življenje. Na mojem blogu boste našli ideje, ki vam bodo olajšale dan in ga naredile bolj produktivnega. Skupaj poskrbimo, da bo vsak dan svetlejši in učinkovitejši!