Näin käy, kun peset kirsikoita kylmällä vedellä kehosi kanssa…

Kirsikat ovat kausihedelmä, jonka samaistamme kesän makuun. Nämä pienet, mehukkaat ja makeat pikku pallerot eivät ainoastaan maistu hyvältä, vaan niissä on myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on myönteinen vaikutus terveyteemme. Niiden monista hyödyistä huolimatta on olemassa laajalle levinnyt myytti, joka on ollut kiistelty jo vuosia – uskomus, että niitä ei pitäisi huuhdella alas kylmällä vedellä. Onko tämä todella huolestuttavaa?

Kirsikat ja kylmä vesi eivät ole paras yhdistelmä. Miksi sitä on parempi välttää?

Moni meistä on kuullut lapsuudessaan äideiltään ja isoäideiltään, että kirsikoita ei pidä siemailla kylmän veden kanssa, koska se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Vaikka tämä saattaa kuulostaa jälleen yhdeltä laihdutusmyytiltä, varoituksille on olemassa tieteellinen perusta.

Yksi tärkeimmistä syistä, miksi tätä yhdistelmää ei suositella, on hedelmän ja nautitun juoman välinen lämpötilaero. Kirsikoita nautitaan useimmiten huoneenlämmössä tai hieman jäähdytettynä, kun taas kylmä vesi on niitä paljon viileämpää. Tämä lämpötilaero voi aiheuttaa vatsan seinämien sileiden lihasten supistumisen, mikä yhdessä kirsikoiden sisältämän kuoren ja kuitujen vaikean sulatuksen kanssa voi aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta.

”Kirsikoita ei myöskään pidä huuhdella alas vedellä, sillä se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Erityisesti ruoansulatusongelmista kärsivien ihmisten tulisi varoa tätä räjähtävää seosta. Vesi plus kirsikat on yhtä kuin ripuli ja vatsakipu.” – välitti ravitsemusterapeutti Hanna Stolińska-Fiedorowicz Wyborcza-lehden haastattelussa.

Miksi ei juoda kirsikoita kylmän veden kanssa? Se voi ärsyttää vatsaa

Vaikka tällä hetkellä ei ole olemassa mitään vakuuttavaa tieteellistä tutkimusta, joka suoraan vahvistaisi kirsikoiden siemailun haitallisuuden kylmän veden kanssa, on monia viitteitä siitä, että ihmisten, joilla on herkkä ruoansulatuskanava, tulisi välttää tätä yhdistelmää. Lääkärit suosittelevat yleensä välttämään äärimmäisiä muutoksia nautittujen ruokien lämpötilassa, sillä se voi johtaa vatsan ja suoliston ärsytykseen.

Vaihtoehtona niille, jotka haluavat ottaa juotavaa kirsikoiden syömisen jälkeen, voi olla huoneenlämpöinen vesi tai haalea tee. Kirsikoita voi myös nauttia pienempiä määriä, mikä vähentää epämiellyttävien ruoansulatushäiriöiden riskiä.

Miksi syödä kirsikoita? Ne ovat todellinen terveyden aarre

Joistakin kiistoista huolimatta on syytä korostaa, että kirsikat ovat todellinen ravintoaineiden aarreaitta. Ne sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia, B-vitamiineja sekä kivennäisaineita, kuten kaliumia, fosforia, kalsiumia, jodia ja rautaa. Ne sisältävät myös flavonoideja, joilla on vahvoja antioksidanttisia ominaisuuksia. Näin ollen kirsikoilla voi olla suotuisa vaikutus paitsi terveyteemme ja hyvinvointiimme myös ulkonäköömme.

Näillä Kaukasukselta peräisin olevilla hedelmillä on suotuisa vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Ne auttavat alentamaan verenpainetta, vahvistavat verisuonia ja säätelevät kolesterolitasoja. Ne tukevat myös kilpirauhasen toimintaa ja säätelevät aineenvaihduntaa. Niillä on diureettinen vaikutus, mikä on hyödyllistä munuaisille ja virtsateille. Niiden glykeeminen indeksi on alhainen, joten ne sopivat kohtuukäyttöön myös diabeetikoille.

Lisäksi kirsikat hidastavat elimistön ikääntymisprosessia suojaamalla soluja vapailta radikaaleilta ja vähentämällä syöpäriskiä. Ne ovat hyödyllisiä myös iholle, sillä ne tasoittavat ryppyjä ja ehkäisevät niiden muodostumista. Niitä suositellaan erityisesti ihmisille, jotka kamppailevat niveltulehduksen kanssa, kiitos korkean B5-vitamiinipitoisuuden, joka auttaa parantamaan tätä sairautta.