Folion kahta puolta ei ole helppo erottaa toisistaan. On todella tärkeää, että tämä onnistuu, sillä muuten teet virheen.
Oletamme, että sinulla on kotona foliota tai olet varmasti työskennellyt sen kanssa aiemmin. Mutta tiedätkö, miten sitä käytetään oikein, jotta saat siitä kaiken hyödyn irti? Folion eri puolet on suunniteltu eri asioita varten.
Kiiltävät ja mattapintaiset puolet
On syytä huomata, että folion kumpikin puoli näyttää erilaiselta syystä. Meillä on tapana käyttää foliota, kun haluamme pitää jotakin lämpimänä, jolloin kiiltävä puoli tulee esiin. Jos käärit leikkeleet mukaan, varmista, että käärit ne kiiltävä puoli sisäänpäin. Vastaavasti jos paistat lihaa uunissa, laita kiiltävä puoli pohjalle ja himmeä puoli päälle. Voit kokeilla esimerkiksi kalan kypsentämistä foliossa. Kiiltävä puoli johtaa lämpöä, joten liha kypsyy nopeammin ja perusteellisemmin.
Toisaalta, jos haluat pitää asiat kylminä, käytä mattapintaista puolta – se sopii erinomaisesti piknikillä käytettäville lisukkeille ja kylmille kastikkeille tai juomapullolle.
Minkä folion minun pitäisi siis ostaa?
Jos teet yksinkertaisen lounaspaketin, voit hankkia klassista, tavallista foliota. Jos paistat lihaa, kannattaa valita kalliimpi ja paksumpi folio, jotta voit olla varma, ettei se repeä. Yksi folion eduista (esimerkiksi leivinpaperiin verrattuna) on se, että se ei päästä nestettä tai rasvaa läpi, mikä on kätevää leivonnassa. Jos folio kuitenkin repeää, menetät tämän edun.
Se voi myös auttaa sinua, kun poltat vahingossa kattilan. Voit käyttää foliota myös palojälkien poistamiseen. Rypistä pala foliota palloksi ja yritä hangata palanut jälki sillä – sen pitäisi olla suhteellisen helppoa.
Voit käyttää foliota myös silitykseen.
Jos haluat säästää itsesi silitystyöltä, voit hyödyntää folion lämpöä johtavaa ominaisuutta myös tässä. Aseta se kiiltävä puoli alaspäin silityslaudalle, peitä se laudan suojuksella, peitteellä tai muulla kankaanpalalla ja aloita sitten silitys tavalliseen tapaan. Folion ansiosta liinavaatteet lämpenevät molemmilta puolilta, joten sinun ei tarvitse kääntää niitä silityksen aikana. Voit käyttää tätä menetelmää myös silitettäessä vaatteita, jotka ovat vielä märkiä ja jotka on puettava nopeasti.
