”Laiska” juustokakku raejuustolla ja tyrnillä, valmis 10 minuutissa!
Tämä on kätevä aina, kun vieras on tulossa eikä sinulla ole mitään jälkiruokaa valmiina. Esittelemme sinulle askel askeleelta loistavan reseptin ”laiskalle” juustokakulle, jossa on raejuustoa ja tyrniä. Jos rakastat syömistä ja olet intohimoinen kokki tai kokki, tulet ilahtumaan tästä uutuudesta.
Käy myös Facebook-ryhmässämme, josta löydät joka päivä hyviä vinkkejä.
Juustokakku raejuustolla ja tyrnillä
Mitä tarvitsemme:
Taikinaa varten:
- 2 munaa
- 70 g sokeria
- 1/3 tl suolaa
- 200 g smetanaa
- 150 g tavallisia jauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta
Täytettä varten:
- 350 g makeaa rahkaa
- 1 muna
- 50 g sokeria
- 10 g vaniljasokeria
- tyrniä tai muita hedelmiä – maun mukaan.
Muuta: tomusokeria – koristeeksi.
Miten edetä:
1.
2. Lisää smetana. Sekoita.
3. Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin, jotta saat homogeenisen taikinan ilman kokkareita.
4. Valmista täyte: Laita munat, tomusokeri ja vaniljasokeri kulhoon. Sekoita hyvin.
5. Kokoa juustokakku.
6. Levitä täyte valmiille levylle niin, että reunat jäävät vapaiksi (noin 1,5 cm).
7. Aseta pestyt ja kuivatut hedelmät juustokerroksen päälle (jos ne ovat pakastettuja, anna niiden sulaa etukäteen ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeillä).
8. Paista juustokakkua 30-35 minuuttia 180 °C:een esilämmitetyssä uunissa.
9. Anna jäähtyä, poista sitten vuoasta ja siirrä lautaselle. Ripottele päälle tomusokeria.
10. Annostele ja tarjoile!
Nauti!
Jos pidät tästä juustokakun reseptistä raejuustolla ja tyrnillä, jaa se ystäviesi kanssa! Saatat pitää:
