Ei enää ostettuja nyyttejä – loistava resepti, kuten isoäidiltä.

Ei enää kaupasta ostettuja – loistavia kotitekoisia pulla nyyttejä. Kiitos Petralle reseptistä. Älä odota mitään ja aloita valmistelu ennen kuin on liian myöhäistä, jokainen aloitteleva kokki ja kokki pystyy siihen!

Kotitekoisten nyyttien resepti:

Mitä me tarvitsemme:

• 500 g karkeaa jauhoa
• 2 g suolaa ( noin 1 tl)
• 1 muna
• 300 ml maitoa
• 12 g tuorehiivaa
• 70 g leivonnaisia (yksi iso sämpylä)
• öljyä levittämistä varten

VINKKI:

Miten edetä:

1) Työstä taikina prosessorissa tai käsin ja anna sen kohota noin 3/4 tuntia.

2) Jaa sitten kahtia ja muodosta 2 sämpylää ja anna kohota noin 15 min.

3) Sivele öljyllä ja höyrytä 25 min. Leikkaa heti vetämisen jälkeen langalla.