Talonpoikaisperunoita kiireisille – lounas valmis minuuteissa
Askel askeleelta esittelemme sinulle suuren maalaisperunoita kiireisille. Tämän upean ruokalajin valmistaminen vie vain muutaman minuutin ja tuloksena on herkullinen terveellinen lounas, joka taatusti täyttää sinut uskomattoman rapealla maullaan. Älä odota mitään ja aloita valmistaminen ennen kuin on liian myöhäistä, jokainen aloitteleva kokki ja kokki voi tehdä sen!
Talonpoikaisperunoita kiireisille
Mitä tarvitsemme:
Ainesosat:
- 10 perunaa
- 2-3 rkl öljyä paistamiseen
- 450 g pekonia
- suolaa – maun mukaan
- 2 punasipulia
- 6 valkosipulinkynttä
- jauhettua mustapippuria, jauhettua punapippuria – maun mukaan.
Muut:
- tuoretta hienonnettua persiljaa – koristeluun ja ripotteluun
- smetana
Miten etenemme:
1. Pese ja keitä liedellä kattilassa vedessä 20-25 minuuttia, valuta, kuori iho pois ja leikkaa ne sitten keskikokoisiksi paloiksi.
2. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi – paista ne pienessä öljyssä keskilämmöllä ruskeiksi.
3. Mausta sitten suolalla ja lisää hienonnettu punasipuli – sekoita ja lisää sitten puolitettu valkosipuli – sekoita uudelleen.
4. Laita pilkotut perunat vuokaan, ripottele päälle suolaa, jauhettua mustapippuria ja jauhettua punapippuria – sekoita varovasti sekoittamatta niitä liikaa.
5. Lisää sitten paistettu pekoni ja punasipuli – sekoita varovasti.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 40-45 minuuttia 190 °C:ssa tai kunnes se on ruskistunut haluamallasi tavalla.
7. Tarjoile ne paistamisen jälkeen hienonnetun tuoreen persiljan ja smetanan kera, ja mikä tärkeintä, rakkaudella ja runsaalla maulla.
Ystävät toivotamme teille hyvää makua!
