Kuohkeita juustokakkuja kuin mummolta! Perinteinen kotitekoinen jälkiruoka, jota kukaan ei voi vastustaa.
Mummon tapaiset kuohkeat juustokakkupullat ovat perinteinen kotitekoinen jälkiruoka, jota kukaan ei voi vastustaa. Näille sämpylöille on ominaista niiden pehmeys ja täyteläinen rahkatäyte, joka antaa niille erehtymättömän maun ja tuoksun. Valmista tämä herkullinen jälkiruoka hyväksi havaitun reseptin mukaan ja palaa lapsuuteen, jolloin isoäitisi teki sinulle rakkaudella parhaita pullia.
Jos sinulla on myös suosikkiresepti, muista kertoa siitä Facebook-ryhmässämme ja käy myös ryhmässä , josta löydät päivittäin paljon hyviä reseptejä.
Juustokakut
Mitä tarvitsemme:
- 500 g puolikarkeaa jauhoa
- 100 g sulatettua voita
- 1 kokonainen muna
- 300 ml maitoa (tai haaleaa vettä)
- 3 ruokalusikallista raakasokeria
- ripaus suolaa
- puolet hiivaa
- raejuusto
Miten etenemme:
1. Laita kaikki ainekset kulhoon, vaivaa käsin ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia.
2. Muotoile taikinasta pyöreällä keksiveitsellä ympyröitä.
2. Muotoile sämpylöitä ja täytä ne. Voit täyttää ne luumuhillolla tai tuorejuustolla. Minä sekoitin tuorejuuston tomusokeriin ja vaniljasokeriin, lisäsin sitruunankuorta ja annoin kohota 20 minuuttia.
3. Levitä pullat voidellulle pellille ja sivele voilla.
4. Paista sämpylöitä 180 ℃:ssa noin 35 minuuttia.
5. Kun olet poistanut pullat, sivele ne voilla ja olet valmis!
Hyvää ruokahalua!
Vieraile myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät hyviä vinkkejä joka päivä.
