Ainutlaatuinen basilika pesto auringonkukansiemenillä: helppo resepti
Basilika-pesto auringonkukansiemenillä on ainutlaatuinen ja terveellinen lisäke, jonka voit valmistaa helposti kotona. Tämä helppo resepti yhdistää tuoreen basilikan, aromaattisen valkosipulin, auringonkukansiemenet ja laadukkaan oliiviöljyn herkulliseksi ja ravitsevaksi tahnaksi. Se sopii erinomaisesti pastan, voileipien tai dippien joukkoon. Valmistukseen menee vain muutama minuutti, mutta lopputulos ihastuttaa voimakkaalla maullaan ja monipuolisuudellaan.
Vieraile myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät joka päivä hyviä vinkkejä suolaisiin ruokiin.
Kotitekoinen basilika-pesto auringonkukansiemenillä
Mitä tarvitsemme:
- 2 kuppia tuoreita basilikan lehtiä
- 1/3 kupillista oliiviöljyä (tai enemmän haluttaessa)
- 1/3 kupillista auringonkukansiemeniä (auringonkukansiemenet ovat paljon edullisempia kuin pinjansiemenet ja maku on erottamaton).
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Miten edetä:
1. Revi ensin basilikan lehdet ja huuhtele ne kylmän veden alla.
2. Laita basilika, auringonkukansiemenet, valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri tehosekoittimeen tai tehosekoittimeen.
3. Käynnistä tehosekoitin ja lisää hitaasti oliiviöljyä, kunnes muodostuu kastike. Öljyä voi olla vähemmän tai enemmän, riippuen halutusta koostumuksesta, ja olet valmis!
4. Käytä heti tai säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa jopa viikon ajan.
Nauti!
