Paistettuja perunoita jauhelihalla ja mozzarellalla – Helppo illallinen pöytään!
Paistetut perunat jauhelihan ja mozzarellan kanssa ovat loistava ratkaisu nopeaan ja maukkaaseen illalliseen. Tässä yksinkertaisessa reseptissä mehevä jauheliha yhdistyy mureisiin perunoihin ja sulatettuun mozzarellaan, mikä luo herkullisen ja täyttävän herkun. Valmistaminen on helppoa ja tuloksena on runsas ateria, joka miellyttää koko perhettä.
Vieraile myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät joka päivä hyviä suolaisia ruokavinkkejä.
Paistettuja perunoita jauhelihan ja mozzarellan kanssa
Mitä tarvitsemme:
Taustaa:
- 200 g raastettua mozzarellajuustoa
- 2-3 perunaa
- suolaa – maun mukaan
- muskottipähkinä – maun mukaan
- mustapippuria – maun mukaan
- 2 sipulia
Muut:
- öljy + voi – paistamiseen
- mozzarellaraastetta – maun mukaan.
Jauhelihaseos:
- 400 g jauhelihaa
- suolaa – maun mukaan
- Italialaiset yrtit – maun mukaan
- 3 ruokalusikallista tomaattikastiketta
Miten edetä:
1. Taustaa: Valmista leivinpelti, johon ripottelet raastettua mozzarellajuustoa ja levität perunapyörykät. Ripottele päälle suolaa, muskottipähkinää ja jauhettua mustapippuria.
2. Lisää hienonnettu sipuli pannulle sulatetun voin kanssa, sekoita ja paista miedolla lämmöllä kullanruskeaksi. Levitä se paistamisen jälkeen perunoiden päälle.
3. Jauhelihaseos: Laita jauheliha pannulle, jossa on kuumennettua öljyä, ja paista keskilämmöllä ruskeaksi. Mausta suolalla, italialaisilla yrteillä ja tomaattikastikkeella – sekoita ja paista vielä muutama minuutti.
4. Levitä seuraavaksi liha paistettujen sipulien päälle ja peitä foliolla.
5. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa 20 minuuttia. Poista leivinpelti uunista 20 minuutin kuluttua ja ripottele herkkujen päälle mozzarella-juustoraastetta – mitä enemmän juustoa, sitä parempi.
6. Paista vielä 15 minuuttia 200 200 °C:ssa, kunnes ne ovat rapeita, ja olet valmis!
7. Tarjoile uuniperunat sipulin, jauhelihan ja mozzarellan kanssa rakkaudella ja hyvällä maulla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
Jos sinulla on myös suosikkiresepti, muista lähettää se Facebook-ryhmäämme ja vieraile ryhmässä, josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.
