Inspiraatio nopeaan lounaaseen – Sianlihapaisti perunatakissa!
Etsitkö uutta inspiraatiota viikonlopun lounaaseen, jolla saat koko perheen tyytyväiseksi? Etkö halua viettää liikaa aikaa keittiössä? Sitten olet tullut oikeaan paikkaan! Tänään valmistamme yhdessä porsaanpaistia perunakääreessä. Tämän herkun valmistaminen on erittäin helppoa ja aikaa säästävää. Pihvit ovat niin loistava vinkki edellä mainittuun lounaaseen tai lämpimään illalliseen. Perunoiden ja possunpaistin yhdistelmästä saat loistavaa herkkua, joka jättää kotisi aivan pölyttymään. Säästä siis tämä resepti hyvin, et varmasti tee sitä viimeistä kertaa.
Houkutteliko tämä herkullinen ruokalaji sinua? Tehdään yhdessä näitä maukkaita lihalla täytettyjä perunapihvejä!
Lisää hyviä reseptejä löydät myös Facebook-sivuiltamme.
Jos etsit lisää herkkuja, kokeile ehdottomasti näitä
Loistava resepti leipomiseen kaapissa:
Mitä tarvitsemme:
- 1 kg perunoita
- 6 – 8 siivua possunpaistia
- suolaa, pippuria
- 3 munaa
- sipulia
- 2 – 3 ruokalusikallista jauhoja
- 2 kananmunaa lihan päällystämiseen
- öljy
- 100 g kovaa juustoa
Miten edetä:
1) Aloita kuorimalla ja raastamalla perunat. Laita ne sitten kulhoon ja peitä kylmällä vedellä.
2) Mausta sianlihaviipaleet suolalla ja pippurilla, peitä ne sitten kelmulla ja taputtele varovasti.
3) Väännä perunat ja laita ne puhtaaseen, kuivaan kulhoon. Lisää 3 kananmunaa, suola, mausteet, sipuliraaste, jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti.
4) Vatkaa viereisessä kulhossa 2 kpl munia. Kuumenna öljy paistinpannussa.
5) Levitä perunaseoksemme pannulle lihan kanssa samankokoiseksi. Kuorruta jokainen lihaviipale vatkatulla kananmunalla ja peitä sen jälkeen perunaseoksella aivan kuten kuvassa.
6) Paista molemmin puolin 2-3 minuuttia. Aseta sitten paperipyyhkeelle.
7) Aseta seuraavaksi patit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia.
8) Raasta sillä välin juusto.
9) Kun patit ovat valmiita, ripottele juusto päälle ja anna paistua noin 4-5 minuuttia. Aivan lopussa voit ripotella päälle hienonnettua tilliä.
