Kanapalat valkosipulissa: En ole pitkään aikaan syönyt parempaa lihaa…
Valkosipulissa paistetut minuuttikanan palat ovat täydellinen valinta nopeaan, mutta poikkeuksellisen maukkaaseen lounaaseen tai illalliseen. Aineksilla, joita sinulla yleensä on kotona, ja yksinkertaisella prosessilla voit valmistaa herkullisen ruokalajin, joka tekee vaikutuksen kaikkiin hyvän ruoan ystäviin.
Mitä tarvitsemme:
Kananpaloja varten:
- 650 g kananrintaa
- 3 rkl öljyä
- 2 rkl voita
- 1 pieni sipuli
- 1 ja puoli ruokalusikallista jauhoja.
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi lientä
- 1 tl kuivattua valkosipulia
Koristeeksi:
- Riisi
- 1 ja puoli ruokalusikallista öljyä
- 2 rkl hienonnettua sipulia
- 1 kesäkurpitsa (voit jättää pois)
- 1 keltainen paprika
- Suola
- Mustapippuri
- Kuivattua valkosipulia maun mukaan
Valmistustapa:
1) Kananpalojen valmistelu: Pese, kuivaa ja leikkaa kananrinta ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy pannulla, lisää ja paista nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla ja paista kullanruskeaksi. Poista liha sitten pannulta.
2) Kastikkeen valmistaminen: Sulata voi pannulla, jossa liha paistettiin, ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota kunnes se on lasimaista, lisää jauhot ja sekoita. Lisää tomaattipyree ja sekoita. Kaada joukkoon maito ja liemi, keitä ja sekoita tasaiseksi. Mausta valkosipulijauheella.
3) Viimeistele kanapalat: Lisää kanapalat kastikkeeseen, hauduta 5 minuuttia.
4) Lisukkeen valmistaminen: Kuumenna öljy kattilassa, lisää hienonnettu sipuli ja paista. Lisää kesäkurpitsa ja keltainen paprika, paista 5 minuuttia. Lisää keitetty riisi ja sekoita.
Kokeile myös:
KATSO VIDEO OPETUSOHJELMA
Johtopäätös:
Minuutin kananpaloja valkosipulin päällä runsaalla kastikkeella ja raikkaalla lisukkeella on täydellinen maukas ja nopea lounas tai illallinen. Tämä ruokalaji miellyttää taatusti kaikkia hyvän keittiön ystäviä.
