Viinirypäleiden lehdillä on ennennäkemätön voima kehollemme. Valmista niistä tämä
Viinirypäleet ovat ehdottomasti epätavallinen hedelmä. Henkilökohtaisesti en tunne ketään, joka ei pitäisi niistä. Siksi haluamme kasvattaa niitä maillamme, tehdä niistä säilöntäkeittoja tai syödä niitä jälkiruokana.
Mutta tiesitkö, että viinirypäleiden hedelmien lisäksi myös niiden lehdillä on terveysvaikutuksia? Miten tämä on mahdollista? Tämän salaisuuden minulle paljasti eräs viininviljelijäystäväni. En yksinkertaisesti voinut uskoa sitä.
Ota kaikki irti rypäleistäsi
Viinirypäleiden terveysvaikutuksista voisi puhua tuntikausia. Kreikkalaiset, italialaiset ja ranskalaiset ovat hyvin tietoisia tästä ja tietävät viinirypäleistä ja viinistä enemmän kuin kukaan muu.
He tietävät myös, että viinirypäleiden lehtien maagiset ominaisuudet voidaan valjastaa käyttöön vielä sen jälkeen, kun viimeinenkin hedelmä on korjattu, jotta kasvin koko potentiaali voidaan hyödyntää.
Mitä viinirypäleiden lehdet muutenkaan ovat? Niiden on todettu sisältävän runsaasti A-, C- ja B-vitamiineja sekä useita kivennäisaineita, kuten kaliumia, foolihappoa ja antioksidantteja.
Viinirypäleiden lehtien terveyshyödyt
Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että viiniköynnöksen lehdillä on ikääntymistä ehkäiseviä ominaisuuksia (resvaratoli-nimisen yhdisteen ansiosta), ne puhdistavat kehoa myrkyistä ja auttavat suonikohjujen ja verenpaineongelmien hoidossa.
Kysymys kuuluukin, miten viiniköynnöksen lehtien potentiaali saadaan valjastettua käyttöön – emmehän me loppujen lopuksi aio kuluttaa niitä kiinteässä muodossa, emmehän? Lue tarkkaan, sillä tästä alkaa todellinen taika.
Tämä patentti hämmästytti minua
Kun ystäväni kertoi minulle tästä patentista, jäin sanattomaksi. Hän sanoi, että viiniköynnöksen lehdet maistuvat melkein pinaatilta. Olin hieman skeptinen, mutta heti kun tämä mies tarjosi minulle salaattia, joka sisälsi näitä viiniköynnöksen lehtiä, muutin mieleni.
Hän totesi, että kuivatuista viiniköynnöksenlehdistä voidaan helposti tehdä aromaattinen suolavesi, joka on muuten hyvä myös kaikkiin ihoärsytyksiin esimerkiksi hyönteisen pureman jälkeen.
No, vaikka vielä muutama viikko sitten olisin lyönyt itseäni päähän, jos olisin kuullut jonkun keräävän viiniköynnöksen lehtiä, nyt teen sitä itse. En malta odottaa, että pääsen yllättämään perheeni epätavallisella herkulla.
