Ei enää ostettuja nyyttejä – loistava resepti, kuten isoäidiltä.
186
Ei enää kaupasta ostettuja – loistavia kotitekoisia pulla nyyttejä. Kiitos Petralle reseptistä. Älä odota mitään ja aloita valmistelu ennen kuin on liian myöhäistä, jokainen aloitteleva kokki ja kokki pystyy siihen!
Kotitekoisten nyyttien resepti:
Mitä me tarvitsemme:
- 500 g karkeaa jauhoa
- 2 g suolaa ( noin 1 tl)
- 1 muna
- 300 ml maitoa
- 12 g tuorehiivaa
- 70 g leivonnaisia (yksi iso sämpylä)
- öljyä levittämistä varten
VINKKI:
Miten edetä:
1) Työstä taikina prosessorissa tai käsin ja anna sen kohota noin 3/4 tuntia.
2) Jaa sitten kahtia ja muodosta 2 sämpylää ja anna kohota noin 15 min.
3) Sivele öljyllä ja höyrytä 25 min. Leikkaa heti vetämisen jälkeen langalla.
add a comment