Erinomainen vinkki kanaleikkeleiden valmistukseen: lisää smetanaa ja mehukas lisuke.
Broilerin ystäville meillä on loistava vinkki nopeaan ja maukkaaseen illalliseen. Hapankerman ansiosta liha pysyy uskomattoman mureana ja mehukkaana, ja muut ainesosat, kuten pekoni, paprika ja juusto, täydentävät sen makua täydellisesti. Tämä on herkullinen yhden pannun ateria, joka sopii koko perheelle.
Mitä tarvitsemme:
- 3 kananrintaa, pesty ja halkaistuna
- 400 ml smetanaa
- 1 sipuli
- 2 punaista paprikaa
- 6 viipaletta pekonia (tai 3 pitkää viipaletta puoliksi leikattuna)
- 6 viipaletta kinkkua
- 1 maustepippuri (valinnainen)
- 200 g juustoraastetta
- 2 rkl sinappia
- Suolaa, pippuria, oreganoa
Menettely:
1) Lihan valmistelu: taputtele kevyesti, suolaa ja pippuria.
2) Koristele: Leikkaa paprikat viipaleiksi ja sipuli pyöreiksi.
3) Laita leivinpaperille: Siirrä liha öljyllä voidellulle pellille. Sivele jokainen pala sinapilla, lisää pekoniviipale, paprika, paprika (jos käytät), sipuli ja kinkku. Sivele kaikki kermaviilillä.
4) Paistaminen: Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia. Noin 15-20 minuuttia ennen paistamisen päättymistä ripottele kanaleikkeleiden päälle juustoraastetta, jotta juusto sulaa ja luo kauniin kultaisen kuoren.
Tämä resepti on loistava tapa valmistaa kanaa epätavallisella ja erittäin maukkaalla tavalla. Hapankerma lisää lihaan paitsi kosteutta myös täyteläisen kermaista makua, kun taas vihannesten ja juuston yhdistelmä tuo hienon makujen harmonian.
Toivotamme hyvää makua ja toivomme, että tästä reseptistä tulee perheesi suosikkiruoka!
