Herkullisia etanoita vihannesten ja juuston kera: täydelliset minipizzarullat!
Herkulliset etanat vihannesten ja juuston kera ovat täydellisiä minipizzarullia, jotka tekevät vaikutuksen kaikkiin niiden maulla ja helpolla valmistuksella. Näissä rullissa yhdistyvät tuoreet vihannekset ja sulatettu juusto, mikä luo täydellisen herkun mihin tahansa tilaisuuteen.
Jos sinullakin on suosikki , kerro siitä ehdottomasti Facebook-ryhmässämme ja vieraile myös ryhmässä , josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.
Etanoita vihannesten ja juuston kera: minipizzarullia
Mitä me tarvitsemme:
Taikinaa varten:
- 400 g jauhoja
- 5 g kuivahiivaa
- 1 tl sokeria
- 4 ruokalusikallista öljyä
- 50 ml lämmintä vettä + 200 ml kuumaa vettä vaivaamista varten.
- suola
Täytettä varten:
- 2 sipulia
- 120 g punaisia paprikoita
- 120 g vihreitä paprikoita
- 3 munaa
- 2 rkl öljyä
- suolaa ja mustapippuria
- juustoraaste
Miten edetä:
1. Tee kulhoon jauhojen kanssa kuoppa ja lisää hiiva, sokeri ja lämmin vesi. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna ainesten levätä hetki.
2. Lisää sitten öljy, suola ja kuuma vesi useassa vaiheessa.
3. Vaivaa taikina kulhossa ja sitten työtasolla. Laita kulhoon, peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa.
4. Paista pieniksi paloiksi leikattu sipuli pannulla öljyssä ruskeaksi.
5. Lisää kuutioidut paprikat ja suola.
6. Vatkaa kananmunat suolalla ja mustapippurilla, kaada kastike pannulle vihannesten kanssa ja keitä täytettä jatkuvasti sekoittaen.
7. Siirrä täyte lautaselle ja anna jäähtyä.
8. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöristä ne.
9. Ota yksi taikinanpala, pölytä se jauhoilla ja kaulitse se pyöreäksi taikinaksi.
10. Levitä puolet täytteestä, ripottele päälle juustoraastetta ja kääri rullaksi.
11. Leikkaa rulla viipaleiksi, aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja sivele vatkatulla kananmunalla. Muotoile kaikki etanat tällä tavoin.
12. Paista etanoita 15-18 minuuttia 200 °C:ssa.
Nopea ja maukas herkku. Etanat sopivat erinomaisesti aamiaiseksi, piknikille tai pakkaamiseen.
Nauti!
Jos pidät tästä reseptistä minipizzarullille vihanneksilla ja juustolla, jaa se ystäviesi kanssa! Muista kokeilla myös
