Katso, miten valmistetaan fantastinen porsaankyljys.
Etkö tiedä, mitä kokata lounaaksi etkä halua viettää liikaa aikaa keittiössä? Esittelemme sinulle askel askeleelta loistavan reseptin upeaan porsaankyljykseen. Sen valmistamiseen menee vain muutama minuutti, ja saat herkullisen täyteläisen lounaan tai päivällisen. Jotain erilaista, mutta sitäkin herkullisempaa!
Mitä tarvitsemme:
- 500 g sipulia
- 6 kpl porsaankyljyksiä
- 5 g suolaa
- 3 g mustapippuria
Täyte:
- 1 tomaatti
- 1 punainen paprika
- 30 g sieniä
- 3 g suolaa
- 20 g tilliä
- 20 g persiljaa
- 100 g kovaa juustoa
- 50 g majoneesia
- 100 g kovaa juustoa – ripottelua varten
Miten edetä:
1.
2. Leikkaa porsaankyljykset kauniisti veitsellä, mutta ei kokonaan, jotta syntyy ristikko. Suolaa ja pippuroi ne ja aseta ne sipulin päälle leivinpaperille.
3. Valmista sillä välin pannu öljyllä ja laita siihen puolikuun muotoisiksi leikatut sienet.
4. Pilko punainen paprika hienoksi ja lisää se pannulla oleviin sieniin, sekoita, suolaa ja pippuria ja kypsennä miedolla lämmöllä.
5. Kun ne ovat kypsiä, ota pois liedeltä ja siirrä kulhoon. Lisää sitten hienonnettu tilli, juustoraaste, majoneesi ja sekoita kaikki yhteen.
6. Sivele porsaankyljykset täytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia 180 °C:ssa.
8. Kun aika on kulunut, tarkista, ovatko kyljykset kypsiä, ja jos näin on, poista leivinpelti uunista.
9. Tarjoile ne rakkaudella ja hyvällä maulla.
10. Hyvää ruokahalua!
