Laitoin vain lehtitaikinan leivinpaperille ja peitin sen pitkillä kekseillä: unohda kalliit jälkiruoat.
Ei tarvitse olla monimutkaista tai kallista tehdä upeaa ja hienoa jälkiruokaa kotona. Oikealla reseptillä voit helposti tehdä vaikutuksen vieraisiin tai vain tehdä iltapäivästä miellyttävämmän. Tämä yksinkertainen lehtitaikina- ja sienikakkujälkiruokaresepti on esimerkki siitä, miten vähin ainesosin ja vaivoin voidaan luoda vastustamaton herkku, joka tekee vaikutuksen ensi silmäyksellä ja maulla. Sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa, mitä jokainen aloittelija ja kokenut kokki arvostaa.
Ainesosat
- 1 paketti lehtitaikinaa
- Pitkät keksit
- 2 munaa
- 60 g raakasokeria
- Yhden sitruunan raastettu kuori
- Vaniljasokeri
- 300 ml maitoa
- Ruokasokeri ripottelua varten
Menettely
1) Kuumenna uuni 180 °C:een.
2) Kääri lehtitaikina irti ja aseta neliönmuotoiseen leivinpaperilla päällystettyyn vuokaan. Taita taikinan reunat, jotta taikina ei vuoda paistettaessa.
3) Asettele pitkät keksit tasaisesti leivinpaperin pohjalle.
4) Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat ja lisää raesokeri, vaniljasokeri ja raastettu sitruunankuori. Vatkaa kaikki hyvin vispilällä.
5) Lisää maito vähitellen seokseen jatkuvasti sekoittaen, kunnes muodostuu tasainen kerma.
6) Kaada tämä kerma tasaisesti keksien päälle valmistellulle taikinalle.
7) Paista jälkiruokaa esilämmitetyssä uunissa 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kultainen.
8) Ota valmis jälkiruoka uunista ja anna sen jäähtyä hetki. Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Johtopäätös
Tämä yksinkertainen ja nopea lehtitaikina- ja sienikakkujälkiruoka kermaisella täytteellä on täydellinen makea mihin tahansa tilaisuuteen. Etsitpä sitten jotain erityistä vieraillesi tai haluat vain tyydyttää makean himosi, tämä jälkiruoka on aina hyvä valinta.
