Perunat ovat pöydissämme kuningas. Sitä tosiasiaa ei voi kiistää. Syömme niitä joka vuosi kiloittain pannukakkujen, sipsien tai perunamuusin muodossa. Tämän suosikkivihanneksen valmistamiseen kuluu keskimäärin 30 minuuttia. Miten nopeuttaa perunoiden kypsentämistä? Meillä on siihen niksi.

Ovatko perunat usein pöydässäsi? Muutaman hyödyllisen vinkin avulla tämän aidosti slovakialaisen vihanneksen valmistaminen on nopeampaa ja helpompaa. Kukaan ei pyytänyt sitä, mutta kaikki tarvitsivat sitä. Miten nopeuttaa perunoiden kypsentämistä, jotta ne ovat nopeammin lautasella ja vatsassa? Kokeilimme temppua, joka on kiertänyt netissä. Nyt on sinunkin aika kokeilla sitä. Lisää vain yksi ruokalusikallinen veteen.

Miten nopeuttaa perunoiden kypsymistä? Yksi ainesosa, joka nopeuttaa kypsennystä

Perunoiden valmistaminen voi olla aikaa vievää, eikä meillä ole aina varaa seisoa kattilan ääressä pitkiä aikoja. Jotkut käyttävät tähän tarkoitukseen mikroaaltouunia, mutta tällä menetelmällä on monia huonoja puolia. Jos sinulla on kiire ja haluat valmistaa pikaruoan, leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi ja peitä ne pienellä määrällä suolattua vettä (niin että vihannekset juuri ja juuri peittyvät). Muista kuitenkin, että pienempien palojen keittäminen voi vaikuttaa ravintosisältöön. Kun vesi on kuumaa, lisää kattilaan ruokalusikallinen voita tai oliiviöljyä. Saattaa olla yllättävää, mutta pieni määrä rasvaa lyhentää keittoaikaa jopa minuutilla ja rikastuttaa vihannesten makua.

Miten säästää perunoita? Älä heitä pois ylisuolattuja vihanneksia

Se, joka ei ole koskaan suolannut perunoita, heittäköön ensimmäisen kiven. Se on yleinen ruoanlaittovirhe, mutta voimme käsitellä sitä ja pelastaa päivällisemme. Nyrkkisääntönä on, että perunakiloa kohti lisätään teelusikallinen suolaa – mutta tämä on yksilöllinen asia, joka riippuu mausta. Entä jos ripottelemme liikaa? Valmista herkullinen sose, josta koko perhe nauttii ja joka sopii hyvin kastikkeiden, lihan tai salaattien kanssa. Kerman tai voin lisääminen vähentää varmasti perunoiden suolaisuutta.

  1. Valuta keitetyt perunat ja jätä ne kattilaan.
  2. Lisää 2 ruokalusikallista smetanaa, hieman maitoa ja ruokalusikallinen voita.
  3. Vatkaa kaikki tasaiseksi tahnaksi vatkaimella tai tehosekoittimella.
  4. Mausta hieman pippurilla ja muskottipähkinällä.

VINKKI! Jos sinulla on kotona keitettyjä perunoita, käytä niitä gnocchien valmistukseen. Lisää vain hieman jauhoja, kananmuna ja vaivaa seos. Siihen menee vain vähän aikaa, joten kukaan ei huomaa, että joutui odottamaan päivällistä pidempään.

Aiheeseen liittyvät artikkelit: Kakku, joka on tehty ja joka on tehty ja joka on tehty ja joka on tehty:

Lisää ruokalusikallinen kiehuvaan veteen. Pääset eroon kuiduista ja pavuista tulee rapeita

Anoppini sienikeittoresepti on vertaansa vailla. Tämän maitotuotteen lisääminen takaa wow-vaikutuksen.