Oletko huolissasi ajanpuutteesta? Kokkaa perheellesi tämä herkullinen pannulounas
on erittäin suosittu ainesosa monissa keittiöissä. Yllätä ruokailijasi uudella reseptillä, jossa käytetään suosikkiraaka-aineitasi. Tämän herkullisen ruokalajin valmistamiseen kuluu vain muutama minuutti, ja siitä saa herkullisen täyden lounaan. Paistettu herkullinen herkku kanasta, perunoista rikastettuna tuoreella vihannessalaatilla. Älä siis epäröi ja aloita valmistaminen!
Paistettu herkullinen herkku
Mitä tarvitsemme:
Ainesosat:
Kanaa:
- 400 g kanafileitä
- suolaa – maun mukaan
- mustapippuria – maun mukaan
- 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
- mausteseos – maun mukaan
- 3 valkosipulinkynttä
- voita – paistamiseen
Muut:
- Oliiviöljy – paistamiseen
- 6 perunaa
- 1 sipuli
- 150 g pekonia
- suolaa – maun mukaan
- mausteseos yrttejä – maun mukaan
- mustapippuria – maun mukaan
- 1 tomaatti
- 100 g juustoa – ripottelua varten
Salaatti:
- 1 salaattikurkku
- 1/2 punainen paprika
- 5-6 kirsikkatomaattia
- tuoretta persiljaa
- 100 g vihreitä oliiveja
Salaattikastike:
- 1/2 appelsiinin mehu
- hieman oliiviöljyä
- mustapippuria – maun mukaan
Miten edetä:
1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja siirrä ne kulhoon. Mausta ne suolalla ja jauhetulla mustapippurilla, kaada päälle soijakastike, ripottele päälle mausteseos ja lisää murskattu valkosipuli – sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
2. Lisää pannulle, jossa on kuumennettu oliiviöljyä, viipaloidut suikaleet – paista keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli – paista ja lisää lopuksi keskelle hienonnettu pekoni. Mausta suolalla, yrttisekoituksella ja mustapippurilla – paista yhdessä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Siirrä paistetut ainekset sitten vuokaan ja levitä ne kauniisti.
4. Laita maustetut kanasuikaleet toiseen pannuun sulatetun voin kanssa – paista ne miedolla lämmöllä ruskeiksi ja levitä ne paistamisen jälkeen leivinpannussa olevien perunoiden päälle.
5. Asettele sitten tomaattikierrokset ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista 180 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa, kunnes juusto on sulanut.
7. Salaatti: Laita salaattikulhoon pilkottua kurkkua, pilkottua 1/2 punaista paprikaa, viipaloituja kirsikkatomaatteja ja vihreitä oliiveja.
8. Salaattikastike: Pieneen kulhoon kaadetaan 1/2 appelsiinin mehu, lisätään hieman oliiviöljyä ja maustetaan mustapippurilla – sekoitetaan.
9. Kaada saatu kastike kulhossa olevien vihannesten päälle – sekoita hyvin ja salaatti on valmis!
10. Tarjoile rakkaudella, hyvällä maulla ja armolla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
