Onko parempi pakastaa kirsikoita kuorineen vai ilman? Tätä kysymystä kysyvät monet ihmiset. On kuitenkin käynyt ilmi, että selkeää vastausta ei ole. Se, pitäisikö kirsikoita pakastaa kuorien kanssa vai ilman, riippuu niiden myöhemmästä käytöstä.

Pakastetuilla kirsikoilla voi tehdä ihmeitä. Ne sopivat hyvin puuroon tai piirakoihin, mutta niistä voi tehdä myös herkullista kompottia. Onko kirsikoita parempi pakastaa kuorineen vai ilman? Ennen kuin päätät, mieti, mihin aiot käyttää niitä.

Onko parempi pakastaa kirsikoita kuorineen vai ilman? Jos näin on, jätä kuoret pois.

Onko parempi pakastaa kirsikoita kuorien kanssa vai ilman? Jos aiot valmistaa siirappia pakastetuista kirsikoista, niitä ei tarvitse kuoria etukäteen.. Kaada vain pakastekirsikkapussin sisältö kattilaan ja saat pian herkullisen hedelmäisen juoman.

On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että kirsikankuoret voivat olla terveydelle vaarallisia. Ne sisältävät syaanivetyä eli ns. balsamihappoa, joka voi suurina annoksina olla jopa tappavaa. Meidän ei kuitenkaan tarvitse olettaa heti pahinta, sillä tämä ei-toivottu aine vapautuu vasta kiven rikkoutuessa.

Miten pakastat kuorettomat kirsikat? Se on melko aikaa vievää

Kun kirsikat on kuorittu, voit laittaa ne vetoketjulliseen pussiin, jotta hajut eivät pääse pakastimeen. On kuitenkin muistettava, että ne jäävät kiinni. Jos haluat estää tämän, sinun on valittava toinen menetelmä.

Estääksesi niiden tarttumisen toisiinsa sinun on säilytettävä niitä yksitellen lautasella ja laitettava ne pakastimeen muutamaksi tunniksi. Ota ne sitten pois ja laita ne valmiisiin pusseihin tai astioihin. Tämä estää kirsikoita tarttumasta toisiinsa ja pidentää niiden säilyvyyttä. Kirsikoita voi säilyttää pakastimessa kuudesta 12 kuukauteen. Voit siis nauttia niitä pitkälle talveen.

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Miten ja milloin karsia kirsikkapuita? Noudata yhtä sääntöä. Saat runsaan sadon

Milloin karsia kirsikka- ja muita hedelmäpuita? Oikea ajankohta vaikuttaa ensi vuoden satoon