Paistettua kananmaksaa, paistettuja vihanneksia, kananmunaa ja juustoa pizzan muodossa – herkullinen illallinen pöytään!
Tämä upea resepti kananmaksan ystäville on todella helppo ja nopea valmistaa! Tänään esittelemme sinulle reseptin paahdettua kananmaksaa paistetuilla vihanneksilla, kananmunalla ja juustolla pizzan muodossa, jossa yhdistyvät yksinkertaisuus ja makujen rikkaus. Valmistukseen menee vain muutama minuutti, ja saat maukkaan illallisen, josta nautit kovasti. Tässä sitä mennään!
Käy myös Facebook-ryhmässämme, josta löydät hyviä vinkkejä suolaisiin aterioihin joka päivä.
Paistettua kananmaksaa, paistettuja kasviksia, kananmunaa ja juustoa pizzan muodossa
Mitä tarvitsemme:
- 500 g kananmaksaa
- 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
- 1 sipuli
- 1 porkkana
- 70 ml soijakastiketta
- 3 munaa
- nippu vihreää kevätsipulia
- suolaa – maun mukaan
- mustapippuria – maun mukaan
- 1 ruokalusikallinen jauhettua punapippuria
- 1/2 tl kurkumaa
- 150 g jauhoja
Muut:
- Kasviöljy – paistamiseen
- 100 g juustoraastetta
- tuoretta persiljaa ja tuoretta tilliä – maun mukaan.
Miten edetä:
1. Laita kananmaksa kattilaan kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on pehmeää. Kun se on kypsennetty, siirrä se kulhoon, anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi.
2. Lisää pilkottu sipuli pannulle, jossa on kuumennettua öljyä, ja paista miedolla lämmöllä läpinäkyväksi. Lisää sitten raastetut porkkanat joukkoon ja jatka paistamista.
3. Siirrä hienonnettu kananmaksa suureen kulhoon, levitä sitten paistetut vihannekset ja lisää hienonnettu kovaksi keitetty kananmuna. Kaada vatkattu muna kulhossa olevien ainesten päälle ja lisää hienonnettu vihreä kevätsipuli. Mausta suolalla, jauhetulla mustapippurilla, jauhetulla punapippurilla ja kurkumalla ja ripottele lopuksi jauhoja – sekoita hyvin.
4. Levitä saatu seos pannulle, jossa on kuumennettua öljyä, ja peitä kannella – paista miedolla lämmöllä muutama minuutti. Levitä sitten juustoraaste päälle ja jatka paistamista, kunnes juusto sulaa. Koristele lopuksi hienonnetulla tillillä ja tuoreella persiljalla – paista vielä muutama minuutti.
5. Leikkaa kolmioiksi ja tarjoile rakkaudella, hyvällä maulla ja hyvällä tunteella siitä, miten hyvin onnistuit.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
