Perunapohjaiset ja persiljaiset paistetut sämpylät, jotka on täytetty vihanneksilla ja kananrinnalla.
Etsitkö hyvää reseptiä, jolla hemmotella perhettäsi tänä viikonloppuna? Tuomme sinulle upean reseptin uuniperunalla ja persiljalla täytetyille vihanneskääryleille, joissa on kananrintaa. Älä siis odota mitään ja aloita sen valmistaminen ennen kuin on liian myöhäistä. Jokainen aloitteleva kokki ja kokki pystyy siihen!
Vieraile myös Facebook-ryhmässämme, josta saat joka päivä hyviä suolaisia vinkkejä.
Perunapohjalla ja persiljalla paistetut sämpylät, jotka on täytetty vihannestäytteellä ja kananrinnalla täytettynä
Mitä tarvitsemme:
Taustaa:
- 7-8 perunat
- 3 munaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- tuoretta persiljaa – maun mukaan
- suolaa – maun mukaan
- mustapippuria – maun mukaan
- 5 ruokalusikallista jauhoja
Täyte:
- 1 kananrinta
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 2 tomaattia
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl jauhettua mustapippuria
- 200 g juustoa
Sekoitus:
- 70 ml kermaa 20 %
- vihreää kevätsipulia – maun mukaan
- tuoretta persiljaa – maun mukaan
Muut:
- Öljy – paistamiseen
- 100 g savujuustoa – viimeistä ripottelua varten.
Miten edetä:
1. Purista sitten ylimääräinen mehu pois ja siirrä ne kulhoon.
2. Taustaa: Riko muna kulhoon perunoiden kanssa, lisää hienonnettu sipuli, lisää murskattu valkosipuli ja tuore hienonnettu persilja. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja lisää lopuksi jauhot – sekoita hyvin.
3. Valmista leivinpaperilla vuorattu ja öljyllä sivelty leivinpelti ja levitä valmis pohja sille ja peitä se foliolla.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
5. Title: Lisää hienonnettu sipuli pannulle, jossa on kuumennettu öljy, sekoita ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi. Lisää seuraavaksi pannulle hienonnettu paprika, tomaatti ja viipaloitu kananrinta. Mausta suolalla ja mustapippurilla, ripottele päälle juustoraastetta, hienonnettua vihreää kevätsipulia ja tuoretta persiljaa.
6. Leikkaa leivottu pohja 6 yhtä suureen osaan, levitä valmis täyte jokaiselle ja rullaa rullaksi.
7. Aseta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä päälle raastettua savujuustoa.
8. Paista uunissa vielä 10-15 minuuttia 180 °C:ssa, kunnes juusto on rapeaa ja sulaa.
9. Paistamisen jälkeen voit tarjoilla ne myös lempikastikkeesi, salaatin tai lisukkeen kanssa, mutta ennen kaikkea rakkaudella ja hyvällä maulla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
