Resepti sianlihan kaulalle sipulilla ja kaalilla
Etsitkö hienoa ja herkullista herkutteluruokaa herkuttelemaan perheelle tänä viikonloppuna? Esittelemme sinulle askel askeleelta loistavan reseptin possun niskasta sipulin ja kaalin päällä. Älä odota mitään ja ryntää valmisteluihin ennen kuin on liian myöhäistä, jokainen aloitteleva kokki ja kokki osaa tehdä sen! Perheesi ja sinä tulet rakastamaan tätä reseptiä ja tekemään sitä useammin!
Herkullinen possun kaula sipulin ja kaalin kera
Mitä tarvitsemme:
Ainesosat:
Seos:
- 3-4 sipulia
- 1 ruokalusikallinen suolaa
- 1 tl jauhettua mustapippuria
- 1 tl oreganoa
- 3 tl jauhettua punapippuria
- 2-3 ruokalusikallista etikkaa
- 1 tl sinappia
Muut:
- 3 kg kaalia
- 2 sipulia
- 2 tl suolaa
- 1 tl jauhettua mustapippuria
- 2 tl jauhettua punapippuria
- 1 tl basilikaa
- 1 tl korianteria
- 7 ruokalusikallista kasviöljyä
- 2 tomaattia
- 200 g mozzarellajuustoa
Miten edetä:
1. Leikkaa sianliha paksuiksi viipaleiksi.
2. Laita hienonnetut sipulit kulhoon ja mausta suolalla, jauhetulla mustapippurilla, oreganolla ja jauhetulla punapippurilla, lisää sitten sinappi – sekoita hyvin ja levitä seos kulhossa oleviin possuviipaleisiin – sekoita hyvin ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
3. Levitä hienonnettu valkokaali pellille, ripottele hienonnettu sipuli hienoksi ja mausta suolalla, jauhetulla mustapippurilla, jauhetulla punapippurilla, basilikalla, korianterilla ja pirskota päälle oliiviöljyä – sekoita huolellisesti käsin.
4. Ota sitten jääkaapista marinoitu liha seokseen, aseta se sipulien päälle ja peitä foliolla.
5. Paista esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia 200 °C:ssa.
6. Kun paistoaika on kulunut, ota vuoka uunista, aseta tomaattikierrokset ja ripottele tomaattien päälle raastettua mozzarellaa.
7. Paista vielä 10 minuuttia 200 °C:ssa.
8. Tarjoile paistamisen jälkeen rakkaudella, hyvällä maulla ja armolla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
