Sileä mustikkakakku sitruunajogurtista ja suklaasta – Täydellinen herkullisen kahvin kanssa!
Sitruunajogurtista ja suklaasta valmistettu sileä mustikkakakku on täydellinen jälkiruoka kaikille makeiden herkkujen ystäville. Tässä tortussa mustikan raikas maku yhdistyy sileään jogurttiin ja täyteläiseen suklaaseen, mikä luo vastustamattoman yhdistelmän. Sen kevyt ja kuohkea rakenne sopii täydellisesti iltapäiväkahville, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai rentoutumishetki. Valmista tämä herkullinen kakku ja nauti täydellisestä gourmet-elämyksestä!
Vieraile myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät joka päivä hyviä vinkkejä.
Mustikkakakku sitruunavalkojugurtilla ja suklaalla tehtynä
Mitä tarvitsemme:
Taikina:
- 2 munaa + ripaus suolaa
- 1/2 kupillista sokeria (100 g)
- 2/3 kupillista valkoista jogurttia (150 g)
- 1/4 kupillista kasviöljyä (60 ml)
- 1 kuppi + 2/3 kupillista jauhoja(250 g)
- 1 rkl leivinjauhetta (10 g)
- 1/4 kupillista sitruunamehua (50 ml)
- 1 kuppi mustikoita (100 g) + 1 tl jauhoja.
Muut:
- 2 ruokalusikallista suklaalastuja – ripottelua varten.
- voita – vuoan rasvaamiseen
- tomusokeria – ripottelua varten
Miten edetä:
1. Taikina: Vatkaa munat kulhossa, lisää ripaus suolaa ja lisää sokeri – vatkaa 1 minuutti. Lisää seuraavaksi kulhoon valkoinen jogurtti ja kasviöljy – sekoita vispilällä tasaiseksi. Kaada sitten joukkoon seulotut jauhot ja leivinjauhe – sekoita hyvin vispilällä.
2. Kaada sitten sitruunamehu kulhoon ja sekoita sekaan mustikat ja jauhot – sekoita hyvin.
3. Kaada saatu taikina voideltuun 24 cm:n pituiseen muottiin, tasoita se kauniisti ja ripottele päälle suklaalastuja.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 35-40 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.
5. Ripottele kakku lopuksi tomusokerilla ja tarjoile se rakkaudella, hyvällä maulla ja hymy huulilla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
Jos sinulla on myös suosikkiresepti, muista lähettää se Facebook-ryhmäämme ja vieraile ryhmässä, josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.
