Kapusiini on kasvi, jolla on viehättävät kukat, ja se on suosittu puutarhan tai parvekkeen koriste. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös keittiössä, mikä hyödyttää terveyttämme ja fysiikkaamme. Tästä kasvista valmistettu tee voi auttaa laihtumaan. Mitä tästä kasvista kannattaa tietää?

Kapustarinta on kapustarintaisten heimoon kuuluva kasvilaji, joka elää luonnossa kosteissa metsissä, kuivilla pensaikoilla ja myös vuorenhuipuilla. Joitakin kapukinnian lajeja viljellään koristekasveina. Meillä niitä tavataan puutarhoissa ja parvekkeilla. Kannattaa kuitenkin tietää, että kapusinjat eivät ole vain kauniita kukkia tuottavia kasveja, vaan niillä on myös monenlaisia käyttötarkoituksia keittiössä. Mihin niitä voi käyttää ja mitä ominaisuuksia niillä on?

Kapusiinia – kasvin käyttömahdollisuudet keittiössä

Kapusiinikasvin kukat ovat syötäviä. Niitä voidaan käyttää ruokien – esimerkiksi jälkiruokien, keittojen tai salaattien – koristeena. Kasvi kukkii kesäkuusta syyskuuhun. ja sillä on hieman mausteinen maku, joka tuo ruokiin erottuvuutta. Kasvin suosituin syötävä osa ovat kuitenkin lehdet. Niitä voidaan lisätä ruokiin raakana, mutta ne voidaan valmistaa aivan kuten pinaatti – myös pannulla.

Kapusiinin siemenet ovat myös syötäviä, joille on ominaista voimakas ja voimakas maku. Niitä voidaan kuivata ja käyttää mausteena. Niitä voidaan kuitenkin myös marinoida ja tarjoilla sellaisenaan. Tällöin maku muistuttaa kapriksia.

Cappuccino – paras yrtti painonpudotukseen

Capuchinnialla on monia terveysominaisuuksia. Kansanlääkinnässä sitä käytetään luonnollisena antibioottina, desinfiointiaineena ja nopeuttamaan haavojen paranemista. Sitä käytetään muun muassa myös tulehdusten, hengitysteiden, munuaisten ja virtsarakon hoitoon.

Se tunnetaan parhaiten sen vaikutuksesta painonpudotukseen. Kapustarinnan kukissa ja lehdissä on runsaasti tätä prosessia tukevia ainesosia. Cappuccino on suotuisa vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, sillä se auttaa säätelemään suolen toimintaa, lievittää raskauden tunnetta syömisen jälkeen ja vähentää sappikivien riskiä. Runsaan glukosinolaattipitoisuutensa ansiosta kasvi voi nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Miten valmistaa cappuccino-teetä? Resepti

Yrtti Kapusiinilla on sensaatiomainen vaikutus ruoansulatukseen. Siksi siitä kannattaa valmistaa erityistä teetä. Vain kerää kaksi ruokalusikallista tuoreita cappuccinon lehtiä tai kukkia tai korvaa ne yhdellä ruokalusikallisella kuivattuja. Kaada niiden päälle lasillinen keitettyä kuumaa vettä, peitä ja anna seistä noin 15 minuuttia.

Tänä aikana aktiiviset ainesosat pääsevät tunkeutumaan yrteistä veteen. Kun tee on jäähtynyt, se on valmis nautittavaksi. Jotta tee olisi maukkaampi, voit makeuttaa sen hunajalla.

Aiheeseen liittyvät artikkelit: Teetä ja teetä:

Istuta niitä kurkkujen viereen. Siitä riittää annettavaa perheellesi

Ne näyttävät kauniilta ja suojaavat sinua tungettelevilta naapureilta. Tässä ovat parhaat köynnökset parvekkeellesi.