Kasvata laakerinlehtiä helposti ruukussa: voit kerätä niitä ympäri vuoden.

Useimmilla meistä on laakerinlehti juuressa, mutta tiesitkö, että voit kasvattaa sitä helposti ruukussa? Se on helpompaa kuin luuletkaan! Tässä on kätevä ohje.

Bobka-lehden historia ja merkitys

Laakerinlehti, joka tunnetaan myös nimellä laakerinlehti, saavutti suosionsa antiikin Rooman aikana. Se oli voiton symboli, ja se yhdistettiin Apollon-jumalaan. Lehtiseppeleitä pitivät aikansa merkkihenkilöt – runoilijat, laulajat, menestyneet sotilasjohtajat, akateemikot ja olympialaisten voittajat.

Laureliin liittyi monia taikauskoja. Yksi niistä oli se, että laakerinlehdet karkottavat salamoita, mitä käytti Rooman keisari Tiberius, joka pelkäsi kovasti myrskyjä.

Laakerinlehden parantavat vaikutukset

Laakerinlehteä on käytetty vuosisatojen ajan sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Keskiajalla sitä käytettiin luonnollisena lääkkeenä migreeniin, turvotukseen, reumakipuihin, niveltulehdukseen ja virtsarakon ongelmiin. Sitä on usein käytetty myös vastalääkkeenä. Nykyään laakerinlehti on yleinen mauste, jota lisätään keittoihin, kastikkeisiin ja seoksiin, koska se voi tuoda ruoan parhaan maun esiin ja auttaa ruoansulatusta.

Miten kasvattaa laakerinlehteä ruukussa

Ruukun ja kasvualustan valinta

Voit kasvattaa laakerinlehtiä ruukussa, jonka on oltava helposti siirrettävissä, sillä kasvi on siirrettävä talvella katteen alle. Laakerinlehden kasvualustan tulisi olla tavallista huonekasveille tarkoitettua.

Sijainti ja hoito

Jätä laakerinlehti keväästä syksyyn ulos – puutarhaan, terassille tai parvekkeelle – niin, että se saa runsaasti aurinkoa. Lannoita sitä kerran kahdessa viikossa (helmikuusta syyskuuhun) tavallisella huonekasvilannoitteella.

Kastelu

Laakerinlehti tarvitsee säännöllistä kastelua. Jos se on ulkona auringossa, se janoaa enemmän. Sen huomaa nuorista versoista ja lehdistä, jotka käpristyvät, kun vettä ei ole riittävästi. Kastelun jälkeen kasvi toipuu nopeasti.

Talvihoito

Vaikka laakerinlehti on talvenkestävä, se kannattaa tuoda eteiseen talveksi. Sijoita se valoisaan paikkaan ja pidä lämpötila 3-18 °C:n välillä. Vältä äärimmäistä kylmyyttä, jotta kasvi ei kärsi.

Sadonkorjuu ja käyttö

Laakerinlehtiä voi korjata ympäri vuoden. Tuoreita lehtiä ei juurikaan käytetä ruokiin, koska ne voivat antaa muille ainesosille liian voimakkaan maun. Kuivatut lehdet parantavat tomaattiruokia, kermakastikkeita, kalaa, riistaa, lihavartaita ja perunoita. Jos haluat korostaa sen makua, voit murskata lehtiä hieman.

Laakerinlehtien kasvattaminen ruukussa on loistava tapa saada aina tuoreet ja lääkkeelliset lehdet käden ulottuville lisäämään ruokiin ainutlaatuista makua. Joten mitä sinä vielä odotat? Kokeile sitä jo tänään!